Grape juice

Ingredients

225 gram.Grapes green seedless

3 tb Castor ground sugar

1/2 ts. Pepper ground

1 ts Cumin seeds; roasted & ground

1/2 ts Salt

2 ts. Lemon juice

3 c. Water chilled

750 ml Mint fresh; few sprigs

Direction

Wash grapes and crush them thoroughly.

To celebrate the Eid-ul-fitr, we go across a month long time of special prayer and fasting. Each day passes and brings us near to our celebration and to end each day we get together with our family and friends to break our fasting. But this fasting becomes more enjoyable if it ends with Khazana's special Iftar.

যা যা লাগবে : ফুলকপি মাঝারি সাইযের ১টি, মাংসের সিদ্ধ কিমা ১ কাপ, পনির কুচি পোয়া কাপ (গ্রেটেড), পেঁয়াজ পোয়া কাপ, আদা বাটা আধা চা চামচ, রসুন বাটা আধা চা চামচ, মরি

উপকরণ : মিষ্টিকুমড়া সেদ্ধ করে বাটা ২ কাপ, মাওয়া ১ কাপ, ঘি ১ কাপ, চিনি ২ কাপ, এলাচগুঁড়া আধা চা চামচ।

উপকরণ : চাল কুমড়া ১টা (মাঝারি), চিনি ২ কাপ, ঘি আধা কাপ, কিসমিস ১/৪ কাপ, কাজু বাদাম ১/৪ কাপ, পেস্তা বাদাম ১/৮ কাপ।

উপকরণ : লাউ মিহি গ্রেট করে ভাপ দিয়ে নেওয়া ১ কাপ, গাজর মিহি গ্রেট করে ভাপ দিয়ে নেওয়া ১ কাপ, পেঁপে মিহি গ্রেট করে ভাপ দিয়ে নেওয়া ১ কাপ, মিষ্টি আলু মিহি গ

URL=http://imageshack.us][IMG]http://img392.imageshack.us/img392/6657/khand6.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://g.imageshack.us/g.php?h=392&i=khand6.jpg][IMG]http://img392.imageshack.us/img392/6657/khand6.221524733a.jpg[/IMG][/URL]

উপকরণ : লাউশাক ৩ আটি, টেংরা মাছ ১ কাপ, পেঁয়াজ কাটা সিকি কাপ, কাঁচামরিচ কাটা ৪/৫টি, লবণ আধা চা চামচ, সরিষার তেল সিকি কাপ, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, আদা বাটা আধা চা চামচ, রসুন বাটা আধা চা চামচ, রসুন কুচি ১ চা চামচ।

যা যা লাগবে : কই মাছ ৫০০ গ্রাম, টকদই ২ টেবিল চামচ, হলুদ আধা চা চামচ, মরিচ ১ চা চামচ, ধনে বাটা ১ চা চামচ, পিঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, তেজপা

উপকরণ : ইলিশ মাছ ৮ টুকরা, সরিষা ২ টেবিল চামচ, পোস্তদানা ২ টেবিল চামচ, লাল কাঁচামরিচ ৫-৬টি, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, হলুদগুঁড়া ১ চা চামচ, কাঁচামরিচ ফালি ৭-৮