ছবিটি প্রতীকী, ইন্টারনেট হতে সংগৃহীত।

প্রিয় টিপস: ২৩ মে, ২০১৯

চিচিঙ্গা বা রেখা নামের সবজিটি অনেকেই রান্না করতে পারেন না। রান্না করলেও রান্না করতে অনেক সময় লেগে যায় কিংবা রান্না মজা হয় না।

রুমানা বৈশাখী
বিভাগীয় প্রধান (প্রিয় লাইফ)
প্রকাশিত: ২৩ মে ২০১৯, ০৮:১১ আপডেট: ২৩ মে ২০১৯, ০৮:১৫
প্রকাশিত: ২৩ মে ২০১৯, ০৮:১১ আপডেট: ২৩ মে ২০১৯, ০৮:১৫


ছবিটি প্রতীকী, ইন্টারনেট হতে সংগৃহীত।

(প্রিয়.কম) টিপস বিভাগে প্রতিদিন আমাদের চেষ্টা থাকে এমন কিছু কৌশল উপস্থাপন করার, যা কিনা নিত্যদিনের খুঁটিনাটি কাজে সাহায্য করে চমৎকারভাবে। তারই ধারাবাহিকতায় আজ থাকছে দৈনন্দিন জীবনের সঙ্গে জড়িত আরো একটি টিপস।

চিচিঙ্গা বা রেখা নামের সবজিটি অনেকেই রান্না করতে পারেন না। রান্না করলেও রান্না করতে অনেক সময় লেগে যায় কিংবা রান্না মজা হয় না। কীভাবে চিচিঙ্গা রান্না করবেন সুস্বাদু করে ও অল্প সময়ে?

চিচিঙ্গা রান্না করার আগে হালকা হলুদ দিয়ে কিছুক্ষণ ভাপিয়ে নিন। কাটুন কিছুটা পাতলা করে। এতে চিচিঙ্গা দ্রুত সেদ্ধ হয়ে যাবে। অন্যদিকে খেতেও হবে সুস্বাদু, কষ ভাবটি বেরিয়ে যাবে। ভাপিয়ে নেওয়ার পর নিজের ইচ্ছা অনুযায়ী ভাজি বা ঝোল করে নিন।

প্রিয় লাইফ/আশরাফ

পাঠকের মন্তব্য(০)

মন্তব্য করতে করুন


আরো পড়ুন

প্রিয় টিপস: ২৪ জুন, ২০১৯

প্রিয় ১৯ ঘণ্টা, ৫০ মিনিট আগে

loading ...